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新品・未使用 ブラストチラー・ショックフリーザーの詳細情報
お値下げしました。 新品・未使用 メーカー補償付き ⭐︎JCM ブラストチラー&ショックフリーザー⭐︎ サイズ:7横755mm 奥行832mm 縦610mm 庫内容量74リットル 新品・未使用品です。 一度確認のために梱包から出したものです。 -2025年 12月購入品- 340000円で購入しました。 ⚪︎急速冷却・急速冷凍ができます。 食品を急激に冷却するため、細菌の繁殖する温度帯を短時間で通過させ、品質が保たれます。 ⚪︎水分や香り、色を封じ込めるので旨みや風味を逃しません。 ⚪︎加熱した食材を熱いまま入れることができるので、粗熱取りや冷却時間の短縮がてきます。 ⚪︎急速に冷やしたものをそのまま、急速冷凍して保存できます。食品の栄養価、食感を保ち 食中毒菌の増殖を抑えます。 飲食店・スーパー・病院・食品工場など幅広くご利用いただけます。 取りにいただける方でお願いします。 当方、フォークリフトにてトラックなどに乗せる事ができます。
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